C'est la poêle en fer d'autrefois, naturellement anti-adhésive et qui se patine avec le temps. A la première utilisation, on fait chauffer un peu d'huile dedans pendant quelques minutes puis on l'essuie ("culottage" de la poêle). A chaque utilisation, la poêle se patine davantage et ses qualités anti-adhésives augmentent.
Le fer pouvant rouiller, il est conseillé de bien sécher la poêle après chaque lavage et de la maintenir légèrement huilée.
Poêles et sauteuses existent en différents diamètres: 24cm, 28cm, 32 cm.
Ce sont des ustensiles sains à la portée de toutes les bourses: 17 à 29€