Chlorophylle

La sève de bouleau se récolte à un moment bien précis du printemps en perçant un trou de 5cm de profondeur dans le tronc de l'arbre qui laisse s'écouler la sève dont il n'a pas besoin. C'est un liquide transparent comme l'eau qui contient de nombreux sels minéraux, oligo-éléments et antioxydants. La sève de bouleau reminéralise l'organisme en même temps qu'elle nettoie le filtre rénal. Elle est efficace pour éliminer l'acide urique et soulager ainsi les douleurs rhumatismales. Elle agit également sur le foie, les intestins et le taux de cholestérol. La peau et les cheveux reprennent de l'éclat.

L'idéal est de la boire fraîche au printemps: nous avons notre producteur cévenol. Si vous êtes intéressé, pensez à nous contacter début mars.

Le reste du temps, nous proposons la sève de bouleau récoltée dans les Pyrénées de Qualidiet (légèrement pasteurisée).

Par ailleurs, il existe de nombreuses plantes diurétiques que l'on peut prendre en infusion: queues de cerise, bruyère, busserole, chiendent.