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Nos miels proviennent essentiellement de nos producteurs locaux:
- Hervé Parain et Marie Fayolle, apiculteurs à Thoiras près d'Anduze. Ils sont labellisés Nature et Progrès, ce qui garantit l'absence totale de résidus d'insecticides et une extraction à froid.
Au fil des saisons, vous pourrez déguster une grande diversité de miels: châtaigner, lavande, romarin, acacia, bruyère, garrigue, montagne, forêt, thym, tournesol etc.
- Damien Loyal, apiculteur à Bonnevaux, dont le miel châtaignier/ronce vaut franchement le détour!
